הסבר על מינרלים
נתרן (Na סודיום) מסייע בשמירת מאזן הנוזלים, המלחים והחומציות בגוף. משתתף בתפקוד תאי העצב והשרירים, בשמירת קצב הלב התקין ובספיגת הגלוקוז ממערכת העיכול לדם. מצוי בכל המזונות, וכמובן במלח שולחן המלצה יומית: 2200 מ"ג ליום. סימני חסר: חולשת שרירים, בלבול. קורה כתוצאה מהקאות, שלשולים או הזעה מרובה שבמהלכה מאבדים מלחים, כולל נתרן. סכנת עודף: יש […]