(תקציר מתוך ספרו של דר' ג'. מ. הלפרןMD, PhD ובתרגום של דר' מ. שא"ג) מחבר ועורך: דר' מרדכי הוכברג, PhD, תזונאי הודעה חשובה
הכתוב בחוברת זו איננו בגדר מרשם רפואי לטיפול במחלות, אלא ידע שפורסם בכתבי עת מדעיים ומבוסס על מחקרים. מן הראוי שהנזקק לטיפול יפנה לרופא