מחבר: דר' מרדכי הוכברג ז"ל, PhD, תזונאי
הודעה חשובה: הכתוב בחוברת זו איננו בגדר מרשם רפואי לטיפול במחלות, אלא ידע שפורסם בכתבי עת מדעיים שמופיעים בעולם. מן הראוי שהנזקק לטיפול יפנה לייעוץ אצל רופא או אצל תזונאי, לפי המצב. אין המערכת אחראית לתוכן המודעות.
מחקר שנעשה לאחרונה מצא שמתן אבץ כתוסף תזונה יכול לעצור התפתחות של סרטן הוושט. אם כי כבר בעבר נמצא שמחסור באבץ הוא אחד הגורמים לסרטן הוושט, לא היה ידוע המנגנון העומד בשורש טיפול כזה עם אבץ. מחקר זה נעשה באוניברסיטת טקסס בארלינגטון. במחקר נמצא שאבץ בלם גדילה והתפשטות של תאי סרטן בכך שהוא מונע ממסלולי סידן מסוימים, המוכרים כתורמים לגדילת הסרטן, לפעול. לאבץ לא נמצאה אותה השפעה לגבי תאי גוף בריאים. בהשוואה לסוגי סרטן אחרים, הפרוגנוזה לגבי סרטן הוושט גרועה למדי. במהלך חמש שנים, רק 20% שורדים עם סרטן זה. חוקרי המחקר סבורים שמתן אבץ כתוסף יכול להיות טיפול יעיל כדי לשפר פרוגנוזה זו. המינון של אבץ שנמצא עוזר היה 25-50 מ"ג ביום.
